這種腐竹含“甲醛”，我們先看看下圖考考大家認為A是上面下面是B的腐竹的你們認為那一種腐竹是安全的腐竹，小編第一眼看覺得是A的腐竹顏色看起來比較健康一點，可同事沒都說B才是正常的的腐竹顏色，他們說腐竹在煮了之后才會有一點變白。不知道大家在買菜的時候會買那種腐竹啦？

       廣州甲醛治理公司覺得現在有很多東西白的反而還不安全，黃的它還有一點自然的色澤，腐竹是用黃豆做的對吧，黃豆就是黃的嘛，它偏黃一點還正常。下面我們請了謝老師來揭曉一下，究竟這兩種腐竹哪一種是安全的啦？

    謝老師說如果是圖片的這個那毫不質疑的應該是B相對更安全一點，為什么說白的那些腐竹反而不安全啦？就是優質的腐竹它自然的顏色應該是淡黃色的，它有一些光澤，如果是很白的，然后特別耀眼的那種刺眼的那種白，然后很光鮮的。這種事有可能添加了一下吊白塊。

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    什么叫吊白塊

    吊白塊它是一種一種工業用的漂白劑，在我們的衣服的印染過程中用于工業用漂白的，廣州甲醛治理公司提醒這個吊白塊是我們國家明令禁止在食品當中使用的，現在主要非法用于什么地方啦？米線、米粉這種糧食制品的漂白。

    那么吊白塊有什么功效啦？

    它第一個可以使腐竹的顏色變得非常的光鮮亮麗，第二使用了吊白塊的腐竹它的作用可以使腐竹的韌性變得非常的強，沒有那么容易斷，第三它可以使這個腐竹的貨架期特別長，為什么啦？因為它里面含有一些防腐的物質，可以使它保存的時間比較長，如果長時間賣不出去也不怕會虧本，還能接著賣。那為什么說它是這個吊白塊它竟然還可以防腐啦，它本身是一種漂白劑呀?

    吊白塊那它是工業用的漂白劑，它是為什么還會起到這個防腐的作用呢？吊白塊它因為里面含有一些像甲醛這樣的防腐劑。天啦大家都知道甲醛是用來做標本的，，這個甲醛就是我們日常做動物標本用來防腐的。

    那如果在這個腐竹當中加入吊白塊的危害？

    吊白塊它的主要毒性是因為它在加熱到120度的時候，會揮發成有毒有害的物質，比如甲醛、二氧化硫、比如硫化氫、那么甲醛我們都知道它是一個常用的防腐劑，像我們做實驗的動物標本的防腐，所以甲醛加入它以后會是這個腐竹不那么容易變質，就貨架期比較長，硫化氫的味道就跟臭雞蛋的差不多，如果我們泡發以后聞到這個味道，那可能就是加了吊白塊。甲醛作為一種防腐劑，如果是口服甲醛溶液達到20毫升左右它就很有可能導致人體死亡，但是我們加的量應該是非常少的，甲醛已經成為國內外研究的熱門物質，它跟癌癥導致癌癥的相關度是非常高的。

    廣州甲醛治理公司告訴你那我們在挑選腐竹時該怎么分辨是否有加吊白塊的啦？

    1、看顏色：良質腐竹：程自然的黃色，色澤暗淡；劣質腐竹：呈偏白色，色澤亮麗。當腐竹色澤很白就可能加了吊白塊。

    2、聞氣味：水泡以后要聞它的氣味，它不能有怪味，腐竹應該是有淡淡的清香味，它不能有刺鼻的臭味，或者是很焦的煤油味之類的。

    3、看韌性：買腐竹的時候可以可以拜一下，如果它很容易碎，那這種就是好的腐竹，如果不容易掰碎、韌性比較好的它就可能加了吊白塊。

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